ホームベーカリーを持っている方、ホームベーカリーでお餅が作れるのを
ご存知でしょうか？
売ってあるお餅ももちろんおいしいけれど、つきたてのお餅にはかないませ
んよね！
今回は、餅つき機能のついているものはもちろんですが、もちつき機能のないホー
ムベーカリーでの餅つきの方法もお教えしますよ！
え？餅つき機能がなくてもお餅ができるの？とお思いでしょう。
どうぞお試しあれ！
最後においしいぜんざいの作り方もご紹介しちゃいますよ♪
ホームベーカリーでつきたてお餅！餅つき機能付きベーカリー編
それでは餅つき機能のついたホームベーカリーでのお餅つきの方法をご案内
します！
餅つき機能のついたホームベーカリーですと、約1時間ほどでお餅ができあが
ります。
水と共にもち米を入れて、餅つきコースを選んでスイッチオンするだけ！
ベーカリーが勝手に餅を作ってくれますから、その間にトッピングなどを準備
するのもいいですよね！
ホームベーカリーでつきたてお餅！餅つき機能なしベーカリー編
次に、餅つき機能のついていないホームベーカリーでのお餅つきの方法
をご紹介します。
20個分
材料
・もち米３合
・片栗粉適量
・水３合
もち米を３合分のお水につけて１時間ほどおきます。
電気がまにもち米コースがあれば選択して、もち米を炊きます。
炊き上がったらホームベーカリーにしっかり片栗粉をつけて炊き上がった
おこわをいれます。
ホームベーカリーのフタをしまずに生地つくりコースでこねましょう。
羽根に気をつけて、水をつけたしゃもじで底からはずしながらこねます。
１５分ほどで餅ができますので、
片栗粉を手やラップをしいたバットにしっかりつけてから取り出しま
しょう。
手にしっかり片栗粉をつけたら、丸めます。
保存したい場合は一つ一つをラップして、ジッパー袋にいれて冷凍します。
ホームベーカリーでついたお餅でぜんざいをつくろう
さあそれでは、できあがったつきたてのお餅を使ってぜんざいを作りましょ
う！
甘ったるくないぜんざいの作り方
４人分の材料
・小豆 250ｇ
・砂糖 100ｇ
・しお 10ｇ
①小豆は一晩水につけます。
②一晩つけた小豆をつけた水をそのまま煮汁として使い、中火で1～２
時間ゆでます。
（圧力鍋なら、なお柔らかくなり、時間も短縮できます）
③小豆が柔らかくなったら、砂糖と塩をいれます。
④弱火でふたをして、こげつかないように時々混ぜましょう。
⑤水が足りなくなったら、水はどんどん足してよいです。
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まとめ
いかがでしたか？
切り餅は買うと、けっこうなお値段しますよね。
やわらかーい赤ちゃんの肌のようなつきたてのお餅で作るぜんざい、
ぜひぜひ一度お試しください！
