クリスマスケーキの準備どうしていますか？
今年は子どもさんと一緒に、簡単手作りのクリスマスケーキ
にチャレンジしてみませんか？
このケーキは面倒なスポンジケーキ作りは、市販のものに頼
って、楽しいとこだけやっちゃおうという、いわゆる手抜き
メニューですが、小さいお子様から小学生くらいのお子様く
らいまでなら、「ケーキ作ったよ！えっへん！」と胸をはれ
るレシピです。
子どもと作ろう クリスマスケーキの準備
クリスマスケーキ作りの最初は、まずはお買いものです。
準備するものは、
・スポンジケーキの土台
・中に挟むフルーツ
桃の缶詰・冷凍ブルーベリー・みかんの缶詰・キウイ
等お好みのものをどうぞ
・生クリーム
泡立てて使うタイプなら、絞り袋も準備しましょう。
泡立てが面倒なら、ホイップクリームになったものを
絞り袋に入った状態で売っているものもありますので
お好みで。
・ケーキの上に飾るイチゴ（サンタの帽子を作ります）
これは生のものを。
あまり粒の大きなものではなく、小さ目でたくさん入
っているパックを選ぶとよいでしょう。
・サンタの顔の飾り用
イチゴ一個
マーブルチョコの茶色を２個
・湯せんで使うチョコペン
子どもと作ろう！クリスマスケーキのスポンジ
お買いものが済んだら、よーく手を洗ってケーキ作りの開始
です！
まずは買ってきたスポンジの土台を上下２枚に切り分けます。
商品によっては、はじめから上下２枚に切り分けた状態で、
売られているものもあります。
次に、ホイップクリームを下の土台の上面に塗ります。
厚さは５ミリ程度でよいかと思います。
ナイフ等で平らにしましょう。
ホイップクリームを塗ったら、スポンジケーキの中に挟む為
用意したフルーツを１～２センチ程度の大きさにカットした
ものを塗ったホイップクリームの上に、敷き詰めます。
次に上の段のスポンジの下面にホイップクリームを薄く塗っ
たら、下の段に重ねます。
ここまでで土台の準備はO.K.です！
子どもと作ろう！クリスマスケーキの飾り付け
いよいよ飾り付けです。
まずはホイップクリームから。
円の上部４割は、サンタの帽子です。
帽子の位置にあたる部分には、ホイップクリームを５ミリ程
度の厚さに塗りましょう。
飾り用のイチゴのへたをナイフで切り取り、その部分にとん
がりを上にして敷き詰めていきます。
イチゴを敷き詰めたら、帽子の縁にあたる部分に絞り袋で
ホイップを白く飾りましょう。
次にひげにあたる部分にホイップを飾ります。
ホイップの絞り方は、ちょんちょんちょんと点を置くように
絞っていくと、ふんわりこんもりとした形に絞れます。
次に目の部分と花の部分にちょんちょんちょんと三か所
ホイップを絞りましょう
鼻の部分には先ほどと同じイチゴを一つ。
